LA CAVE

Découvrez notre variété de vins

  • ÉPILOGUE

    20,00 €
    ÉPILOGUE est un concentré de notre savoir faire le plus abouti. Son processus de création est le suivant :
    • Vendanges manuelles
    • Égrappage
    • Macération pendant 12 jours avec pigeages réguliers
    • Élevage dans des doliums en terre cuite

  • l’Epik

    8,00 €
    L'Epik est notre vin le plus rafraichissant. Son processus de création est le suivant :
    • Vendanges
    • Pressurage direct
    • Fermentation alcoolique
    • Vinification en cuve INOX

  • LES PRÉMICES

    11,00 €
    LES PRÉMICES est notre vin le plus embouteillé toujours avec la même passion. Son processus de création est le suivant :
    • Vendanges
    • Macération courte pendant 6 jours à 20°C
    • Séparation des vins issus du pressurage
    • Élevage en cuve INOX ou Béton

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