• ÉPILOGUE

    20,00 
    ÉPILOGUE est un concentré de notre savoir faire le plus abouti. Son processus de création est le suivant :
    • Vendanges manuelles
    • Égrappage
    • Macération pendant 12 jours avec pigeages réguliers
    • Élevage dans des doliums en terre cuite
  • LES PRÉMICES

    11,00 
    LES PRÉMICES est notre vin le plus embouteillé toujours avec la même passion. Son processus de création est le suivant :
    • Vendanges
    • Macération courte pendant 6 jours à 20°C
    • Séparation des vins issus du pressurage
    • Élevage en cuve INOX ou Béton

Titre

Aller en haut